Een van de meeste smakelijke producten in kruiden keuken. Breed gebruikt over veel continenten. Kervel is een winterharde kruid dat het hele jaar door te gebruiken is. Het heeft een rijke eigen smaak welke perfect met vis of vlees samen gaan. De bladeren kunnen gehakt in salades, stoofschotels, kruiden boter, dressing etc. gebruikt worden, of het het zelfde als peterselie als garnering. Hoogte 45cm.

Zaai de zaden van het voorjaar tot de zomer met reguliere intervallen. 1cm diep in rijen met 30cm tussen afstand, alvorens te zaaien eerst de grond goed bewerken.